主な製品シリーズ

中部食産では、生産者の「顔が見える」厳選した素材を、昔ながらの熟成方法で仕上げた
ハムやソーセージを3つのシリーズで展開しています。

  • 恵那峡フレッシュハム
  • 名古屋コーチン
  • 奥美濃古地鳥
  • 業務用食材

ニュースリリース

イベント販売・試食販売のお知らせ(2024年5月)

5月度、以下の予定でイベント販売・試食販売を行います。
是非おこしいただけましたら幸いです。

①5月11日(土)9:00~12:00
「中津川ファーマーズマーケット」(中津川ひと・まちテラス)
https://www.city.nakatsugawa.lg.jp/soshikikarasagasu/nogyoshinkoka/1/1/902.html
販売商品:【物販販売】恵那峡フレッシュハム製品

②5月25日(土)10:00~15:00
「恵那まちなか市」(恵那駅前周辺エリア(西銀座通り))
https://sites.google.com/site/enamachi
内容:【物販販売】アウトレット品販売

③5月26日(日)10:00~16:00
「GIFTS PREMIUM5周年祭」(名古屋市東区東桜1丁目11番1号(オアシス21内))
https://giftspremium.jp
内容:【屋台販売】飛騨牛コロッケ 他

*開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。

イベント販売・試食販売のお知らせ(2024年4月)

4月度、以下の予定でイベント販売・試食販売を行います。
是非おこしいただけましたら幸いです。

①4月13日(土)9:00~12:00
「中津川ファーマーズマーケット」(中津川ひと・まちテラス)
https://www.city.nakatsugawa.lg.jp/soshikikarasagasu/nogyoshinkoka/1/1/27134.html
販売商品:【物販販売】恵那峡フレッシュハム製品

②4月27日(土)10:00~18:00/28日(日)8:00~15:30
「ぎふ清流ハーフマラソン(楽市楽座)」(岐阜メモリアルセンターサンサンデッキ)
https://www.gifu-marathon.jp/
販売商品:【屋台販売】奥美濃古地鶏フランク 他

「紅麹」係る報道に関しまして(続報)

先般開示(2024年3月26日)させていただきました、下記「弊社製造販売商品」に「ベニコウジ色素」を使用した原料を使用している件に関しまして、「原料製造メーカー」より、「小林製薬社製」の原料は使用していない旨の報告がありました。

また、食品添加物公定書に則った製造を行っており、食品添加物公定書の純度規格にも適合しているとの事です。

今後とも引き続き弊社製品をご愛顧頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。

【対象商品】

・レモンパセリウィンナー 120g JAN:4952722301216 [着色料]

・チーズウィンナー 120g JAN:4952722301209 [着色料]

「紅麹」係る報道に関しまして

表題の件に関しまして、当社商品の現状を下記の通り報告させていただきます。

●弊社製造商品の直接原料に対して「小林製薬社製【紅麹製品】」の使用実績はございません。

●「小林製薬社製」との因果関係は現在確認できていませんが、下記商品に対して「ベニコウジ色素」を含む「加工品原料([]内)」の使用がございます。(当該「加工品原料」の「原料」として「小林製薬社製」が使用されているか否かは、現在調査中となっています。)

・レモンパセリウィンナー 120g JAN:4952722301216 [着色料]

・チーズウィンナー 120g JAN:4952722301209 [着色料]

尚、本件に関しましての情報収集に努めておりますので、何らかの進捗がございましたら改めて連絡させていただきます。

今後とも引き続き弊社製品をご愛顧頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。

イベント販売・試食販売のお知らせ(2024年3月)

①3月20日(水・祝)~3月24日(日)10:00~18:00
「岐阜県観光物産展 in セントレア」(中部国際空港4階イベントプラザ)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000458.000024522.html
販売商品:【物販販売】奥美濃古地鶏加工品他

②3月30日(土)~3月31日(日)10:00~16:00
「恵那峡さくらまつり」(恵那峡公園内)
https://www.kankou-ena.jp/event/6248.php
販売商品:【屋台販売】奥美濃古地鶏フランク 他

*開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。

「恵那合同企業説明会2024」に参加します

2024年3月8日(金)に開催される「恵那合同企業説明会」に参加します。

場所:恵那市民会館 (恵那市長島町正家1-3-21)

https://jobnavi-ena.jp/enagoudoukigyou_2024/

「新卒」「中途」「パートタイマー」(中高生除く)を対象に、業務内容等の説明を行います。求職者の方は是非ご来場ください。

「名古屋コーチンプライドコンテスト」エントリーのお知らせ

弊社では、「 名古屋コーチンPRIDEプロジェクト委員会 」が開催する「名古屋コーチンプライドコンテスト」に弊社商品「名古屋コーチンウィンナー」でエントリーしました。

本コンテストは、

名古屋市民なら誰もが知っている“名古屋コーチン”。
なごやめし総選挙2022では8位を獲得にもかかわらず、これまで食べる機会がなかった人も、少なくないはず。

このコンテストには、そんな名古屋コーチンをつかった自慢の料理が集結。
私たち名古屋市民が「食べたい!」「応援したい!」「お薦めしたい!」名古屋コーチン料理はどの料理!?」

というコンセプト「一般投票」「関係者による実食評価」にて「グランプリ」を決定するという企画となります。

https://www.nagoya-cochin-pride-project.com/

ECサイト「恵那峡フレッシュハム」再開のお知らせ

公式ECサイト「恵那峡フレッシュハム」ですが、
昨年末より、弊社全体の「商品在庫」が逼迫してしまい「一時休店」とさせていただいておりましたが、在庫状況も一部商品を除き回復してきましたので「再開」させていただきます。
いつもご利用いただいておりましたお客様へは大変ご迷惑をおかけしたことお詫び申し上げます。
引き続き、良品の安定供給を目指していきますので、変わらぬご利用のほどよろしくお願いいたします。

https://www.enaham.com/

2024年(令和6年)新年ご挨拶

皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。
また、旧年中はひとかたならぬご厚情を頂きありがとうございます。

はじめに、新年早々に起こった令和6年能登半島地震および羽田空港での航空機事故で犠牲となられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆様、事故に遭われた皆様へ心からお見舞い申し上げます。

2024年におきましても、皆様へより良い商品・サービスを皆様にご提供できるよう、社員一同一丸となり尽力して参ります。
本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

2024年(令和6年)1月5日
中部食産株式会社 従業員一同

商品規格変更のご案内(豚タンスモークスライス)

この度、弊社商品「豚タンスモークスライス」の「商品規格(原料産地)」の変更を行うこととなりました。

詳細は、下記よりご確認いただけますようお願いいたします。

231225【中部食産】商品規格変更のご案内(豚タンスモーク)←クリックで確認できます。

(ギフトセット内の当該商品も同様となります。)

引き続き、安定供給に努めてまいりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。