中部食産では、生産者の「顔が見える」厳選した素材を、昔ながらの熟成方法で仕上げた
ハムやソーセージを3つのシリーズで展開しています。
イベント販売・試食販売のお知らせ（2026年5月）
5月度、以下の予定でイベント販売・試食販売を行います。
是非おこしいただけましたら幸いです。
①5月30日（土）10：00～15：00
「第57回恵那まちなか市」（恵那駅前周辺エリア（西銀座通り））
販売商品：【対面販売】アウトレット品各種
【チラシ】←クリック
＊開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
商品規格変更案内
早速ではございますが、この度、弊社商品の商品規格を下記の通り変更させていただきます。
【変更商品】
・荒びきﾎﾟｰｸｳｨﾝﾅｰ[4952722120367] ・荒びきﾎﾟｰｸｳｨﾝﾅｰ(業)[4952722000690]
・ﾋﾟﾘ辛ﾎﾟｰｸｳｨﾝﾅｰ[4952722120473] ・ﾋﾟﾘ辛ﾁｰｽﾞｳｨﾝﾅｰ［4952722120510］
・荒びきﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ［4952722300578］ ・くるくるｳｨﾝﾅｰ［4952722011399］
・くるくるｳｨﾝﾅｰ(業)[4952722301407] ・名古屋ｺｰﾁﾝﾌﾗﾝｸ(業)[4952722301322]
・名古屋ｺｰﾁﾝｳｨﾝﾅｰ[4952722011146] ・名古屋ｺｰﾁﾝｳｨﾝﾅｰ(業)[ 4952722300332]
・太挽きﾎﾟｰｸﾌﾗﾝｸ［4952722000423］ ・ﾁｰｽﾞｳｨﾝﾅｰ[4952722301209]
・ﾚﾓﾝﾊﾟｾﾘｳｨﾝﾅｰ[4952722301216]
【変更内容】
・食品表示（原材料名の一部）変更（表記：乳たん白→食品加工用ﾐｯｸｽ（乳清たん白濃縮物、乳たん白））
【変更理由】
・使用原材料の一部を変更の為
★変更時期：既存規格商品の予定在庫終了後（詳細時期等は、各営業担当者迄お問い合わせください）。
商品包材に関しまして
報道等にございます通り、昨今の中東情勢緊迫化の影響により、原油およびナフサ価格が高騰し、包装資材の原材料不足や物流の混乱が続いております。
弊社におきましても例外ではなく、包材を含む資材関連の高騰及び一部包材の供給停止及び納期未定等が相次いで発生しております。
つきましては、可能な限り現状規格を維持し安定供給に努めてまいりますが、今後使用品質に影響のない範囲で一時的に包材等の変更が相次ぐ可能性がございます。
なお、該当商品のお取り扱い先様に対しては、可能な限り事前に変更内容の案内を行う予定でございますが、場合によっては、受注時及び納期直前のご案内等になる場合もございます。何卒ご容赦いただけますようよろしく願いいたします。
お取引先様各位におきましては、大変なご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒事情をご賢察のうえ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
＊現時点では、本原因が回復した際には、既存規格へ戻すことを予定しております。そのため、提出済みの「商品規格書」等との相違が出る可能性もございますので、問題のございますお取引先様に関しましては、営業担当者迄ご連絡ください。
商品価格改定のお知らせ
いつも当社商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、誠に不本意ではございますが、2026年2月1日より、商品の価格を改定させていただきました。
昨今の原材料価格の高騰が続いており、弊社としましても、これまで価格維持に努めてまいりましたが、現行価格でのご提供が困難な状況となりました。
つきましては、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
引き続き商品の品質維持、並びにサービスの向上に努めてまいります所存です。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
＊販売店様にて「販売価格の差異」がある場合がございます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。
2026年（令和8年）新年ご挨拶
皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。
また、旧年中はひとかたならぬご厚情を頂きありがとうございます。
2026年もより良い商品・サービスを皆様にご提供できるよう、社員一同一丸となり尽力して参ります。
本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
2026年（令和8年）1月6日
中部食産株式会社 従業員一同
「奥美濃古地鶏」加工品に関しまして
拝啓 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
早速ではございますが、長年当社の看板商品となっておりました「奥美濃古地鶏製品」各種でございますが、別紙のとおり「奥美濃古地鶏」の「素びな」の供給が2025年12月末で「終了」となる事に伴い、2026年4月の供給をもって、原料である「奥美濃古地鶏」の供給も終了となる事となりました。従いまして、原料在庫が終了次第、当社の「奥美濃古地鶏製品」の製造も終了となることとなります。
2026年4月の「原料供給の終了」までに、可能な限り原料の確保に努め、出来るだけ長く「製品の製造・供給」に努めさせていただく所存ではございますが、商品によっては早めの「終売」や、供給が「不安定」になる可能性もございます事、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
また、今後の「奥美濃古地鶏製品」の供給に関しましては、長らくお取引していただきましたお客様を優先的に対応させていただきます事、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
代替品に関しましては、出来るだけ早い時期に、「新商品」として各種「リリース」させていただく準備を進めさせていただいておりますので、その際は何卒ご検討いただけますようよろしくお願いいたします。
引き続き、当社並びに当社商品のご利用のほどよろしくお願いいたします。
敬具
2025年-2026年「年末年始休業」のご案内
誠に勝手ながら、弊社では2025年12月28日（日）～2026年1月5日（月）迄、「年末年始休業）とさせていただきます。
［お取引先企業様］
下記より「案内書」をご確認ください。
2025-2026「年末年始営業日のご案内」
（ご不明な点は弊社もしくは弊社営業担当者迄ご連絡ください。）
［WEBSHOP等個人のお客様］
「恵那峡フレッシュハム」のトップページをご参照ください。
恵那峡フレッシュハム：https://enaham.com
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
イベント販売・試食販売のお知らせ（2025年12月）
12月度、以下の予定でイベント販売・試食販売を行います。
是非おこしいただけましたら幸いです。
①12月6日（土）10：00～15：00
「第56回恵那まちなか市」（恵那駅前周辺エリア（西銀座通り））
https://www.kankou-ena.jp/event/5863.php
販売商品：【対面販売】アウトレット品各種
②12/21日（日）9：00～15：00
道の駅おばあちゃん市・山岡 ありがとう市（道の駅おばあちゃん市・山岡）
https://www.kankou-ena.jp/event/5969.php
販売商品：【対面販売】アウトレット品各種
＊開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
イベント販売・試食販売のお知らせ（2025年11月）
①11月21日（金）9：00～15：00
第6回SDGsフェスティバルin名古屋丸の内
https://www.16fg.co.jp/sdgs/torikumi/files/sdgs.2025.chirashi.2.pdf
【対面試食販売】奥美濃古地鶏製品各種 他
＊開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
イベント販売・試食販売のお知らせ（2025年10月）
①10月3日（金）～10月5日（日）10：00～19：00
「イオンの岐阜県フェア」（イオンスタイルナゴヤドーム前）
https://www.pref.gifu.lg.jp/site/pressrelease/454659.html
【対面試食販売】奥美濃古地鶏製品各種 他
②10月4日（土）10：00～15：00
しぶろくマルシェ（in栗フェス2025）（恵那駅前一帯）
https://www.instagram.com/p/DOnYzvvk1fL/
販売商品：【屋台販売】奥美濃古地鶏フランク 他
③10月18日（土）～10月19日（日）10：00～16：00
ねんりんピック岐阜2025（岐阜メモリアルセンター）
https://www.city.gifu.lg.jp/kenko/koureisyafukushi/1025715/index.html
販売商品：【屋台販売】奥美濃古地鶏フランク 他
④10月18日（土）10：00～15：00
「第55回恵那まちなか市」（恵那駅前周辺エリア（西銀座通り））
https://www.kankou-ena.jp/event/7522.php
販売商品：【対面販売】アウトレット品各種
⑤10月25日（土）14:00～19：00・10月26日（日）10：00～16：00
恵那市観光物産展inオアシス21（オアシス21銀河の広場）
https://www.kankou-ena.jp/event/3953.php
【対面試食販売】恵那峡フレッシュハム製品 各種他
＊開催時間・内容に関しましては、諸般の都合により変更になる場合があります。ご了承ください。